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えーと、更新をさぼってました。だいぶさかのぼって記事を投稿します
ニョッキというのはパスタの一種だそうです。粉から作ってくれてます。
パスタは普通は強力粉で作るらしいですが、ニョッキは薄力粉でもいいそうです。
向こう側にあるのはお手製パン。

ハタハタ、ノルマ一人４匹ずつ。
焼き魚があるのにお刺身もある。。。（お刺身はぴっかりさんがよく買う。）

いろいろテーブルに載っていますが、メインは玉ねぎをしっかり茶色くなるまで
炒めたものを使ったオニオンスープだそうです。
中央の餃子っぽいものは、自家製レバーペーストを餃子の皮で包んだものです。
左上はもつ煮。その隣はザワークラウト（ドイツのキャベツの酢漬け風）らしいですが、
私が作るザワークラウトと別物。。。でも私もぴっかりさんも本場のザワークラウトを
食べたことがないので、どっちが正解かわかんないんですよね(;＾＿＾A

ちゃんと強力粉から皮を作ってあります。
本人曰く「焼き餃子と水餃子の皮の作り方は違うんだ」とのことですが、
どこがどう違うのだろう？
ぴっかりさん、あとのフォローお願いします。

最近いろいろな種類のチーズに挑戦しています。
ミモレット、ブリー、チェダーなど、スーパーでほんのちょっとから売っているので試し食いにはちょうどいいです。好き嫌いがはっきりするといううわさのブルーチーズにも挑戦してみました。ゴルゴンゾーラという種類のやつだったのですが、これはブルーチーズのなかでもくせが少ないらしく、私もぴっかりさんも「これだったらイケる♪」と食べることができました。で、余ったブルーチーズをぴっかりさんがリゾットにいれてチーズリゾットにしてくれました。これがまたイイ！