
本日のメニューは、ズッキーニとナスのパングラタン、クラムチャウダー、です。
グラタンの中にはマカロニの代わりにぴかさんお手製のパンが入っています。
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かにみそ、刺身、う巻、スペアリブのオーブン焼き、いちごのケーキ

本日のメニューは、かにみそ、ヒラメのかにみそ和え、刺身(サーモン、ヒラメ、アジ)、う巻、スペアリブのオーブン焼き、です。
今日はぴかさんの誕生日のため、ぴかさんが好きなものを食べることになりました。
貝の刺身を探しにお店を3軒も回ったのですが見つからなくて残念です。
写真のかにみそのお皿のうち、右側はかにみそにヒラメの刺身の刻んだものが入っています。見た目にはまったく区別がつきませんが(^^;

そしてケーキは私の手作りです。料理はしませんがお菓子は作ります(o ̄▽ ̄o)
去年は20センチ型のケーキを作ったら二人では多すぎて食べるのが大変だったため、今年は15センチの型で控えめに作りました。
フライドチキンとフライドポテト、ブロッコリーとマッシュルームのクリームパスタ、他

本日のメニューは、フライドチキンとフライドポテト、ブロッコリーとマッシュルームのクリームパスタ、ニンジンとマッシュルームのシーザー風サラダです。
今日はクリスマスイブということでチキンになったのかな?
ケーキは今日ではなくて明日食べる予定です。
ズッキーニとマッシュルームのトマトソースピザ、他

本日のメニューは、ズッキーニとマッシュルームのトマトソースピザ、ホイコーローもどき、スモークサーモンのクリームチーズ添え、です。
ぴっかりさんが職場の忘年会のビンゴゲームでホームベーカリーを当ててきたのですが、それでピザ生地も作れるというので早速挑戦です。
結果としては手でピザ生地を打つのとそれほど変わらない味に仕上がったので、「これからこっちでピザ生地を作ろうかなー」とぴかさんが言っていました。
きんぴらごぼう、レバーと砂肝の焼き鳥、他

本日のメニューは、きんぴらごぼう、レバーと砂肝の焼き鳥、えんがわ・サーモン・ホッキ貝の刺身、です。
きんぴらごぼうのつもりだったらしいのですが、出来上がってみたらどうみてもきんぴらにんじんごぼう入りですね(^^;
焼き鳥の右側にある串は、ズッキーニとマッシュルームです。
野菜の焼け具合が絶妙に良くて、焼き鳥よりもおいしかったです。