コチの刺身、他

本日のメニューは、上段左から肉野菜塩炒め、コチの刺身、下段左からサーモンのお寿司、ひじきの煮物、です。

またまた珍しい魚のお刺身が売っていました。
今度は「コチ」と書いてあります。
ぴかさんは知っていたようですが、私は初耳です。
買って帰って調べたところ、コチはフグに匹敵するほどの味だそうで。
、、、。うーん、そういわれても私、フグの味、知らないし
さて、実食♡
うん、ちょっと厚切りされていて、歯ごたえがあって、味もおいしかったです。