月: 2025年9月

本日のメニューは、上段左からアンチョビポテト、にんじんと昆布のバターきんぴら、下段左から焼き豚とキュウリの中華和え、煮豆、です。

本日のメニューは、上段左から豚ひき肉のレンコン挟み焼き、アヒージョパスタ、下段が尾赤の刺身、です。

最近アヒージョをやると、パンを浸して食べるためにほとんどオイルが残りません。
このことは、翌日の「アヒージョをやった残りのオイルを使って作ったパスタ」が好きな私あでりにとってはかなりの大問題です。
そこで昨日ぴかさんに
「アヒージョに入れるオイルはケチらずたっぷり使って！」
とお願いしたところ、量の加減が難しかったのか、大量にアヒージョオイルが余りました
なので今回作ってくれたパスタは、オイルソースにパスタが浮かんでいる状態になっています。
ちょっと多すぎたか、、、

尾赤の刺身は、どうやらアジの仲間らしいです。

本日のメニューは、上段左から五目豆、海老とマッシュルームのアヒージョ、下段が鶏のから揚げ(冷凍品を焼いたもの) イタリアパンとフランスパン(市販品)、です。

イタリアパンとフランスパンの違いはよくわかりませんが、パン屋で買う時にそのように名札が付いていたので、何かが違うのでしょう、きっと。
写真の左2切れがイタリアパンで、右2切れがフランスパンです。

本日のメニューは、上段左から鶏皮とにんじんとキュウリの中華サラダ、白子とレンコンのオープンオムレツ、下段がジャンボ餃子(冷凍品を焼いたもの)、です。

ぴかさんにしてはめずらしく餃子の向きが揃っていません

本日のメニューは、上段左から自家製チキンカツ、鮭の白子とインゲンのバターコンソメ煮、下段がサーモンの刺身、です。

ぴかさんの好物の白子が登場です。
普通なら鮭の白子がスーパーの店頭に並ぶようになると秋の気配を感じられるのですが、今年はべらぼうに蒸し暑いまま、、、
早く涼しい秋がやってこないかなー