日: 2025年5月20日

本日のメニューは、上段左からサバの竜田揚げ、冷やし刀削麺、下段が漬け物ステーキ、です。

刀削麺は「とうしょうめん」と読みます。中国発祥の麺。
ぴかさんが好きらしく、たまにスーパーで売っている刀削麺の乾麺を買ってきます。
刀で削って麺を作るのが名前の由来。
見た目はきしめんより幅広く、ふちは伸びきったパンツのゴムみたいにヒラヒラになっています。