根菜の西洋おでん、他 本日のメニューは、上段左から根菜の西洋おでん、すき焼き風、下段が厚焼き玉子の切り落とし、です。 おでんは出汁の代わりにブイヨンを使っています。 右上にあるすき焼きは、フライパンで作ってそのまま食卓へ並べています。