日: 2024年4月26日

豚肉とレンコンのゴマ味噌炒め、他

本日のメニューは、上段左から豚肉とレンコンのゴマ味噌炒め、鶏団子とさつまいもの煮物、下段左からサーターアンダーギー、イワシ缶詰め、鮭ルイベ漬け、です。

ぴかさんにとってのメインは、頂き物の鮭のルイベと日本酒です。

サーターアンダギーは私が好きなため、ぴかさんがよく作ってくれます。
外側が固めのカリカリしたのが好きなので、そうなるように材料や配合、大きさや揚げ方など、色々変えて試行錯誤してくれています