月: 2021年4月

本日のメニューは、上段が残り物つくね、下段左からソーセージとミックスビーンズのトマト煮、ホタテの佃煮海苔和え、です。

本日のメニューは、上段左から豚肉とさつまいもの切り昆布炒め、車麩の卵とじ、下段が鶏のから揚げ（既製品）、です。

本日のメニューは、上段左からもやしとにんじんの胡麻ドレッシングサラダ、サバの生姜煮（既製品）、下段左からレンコンのクリームチーズ炒め、チキンナゲット、です。

本日のメニューは、上段左からマカロニサラダ、チキンカツ（既製品を揚げたもの）、下段がスモークチキンのピカタ、です。

本日のメニューは、上段左から若竹煮、たけのことネギの中華炒め、下段がカボチャコロッケグラタン、です。

春になると一回はタケノコを丸ごと下処理したくなるらしく、近所の農産物直売所で新鮮なタケノコを買ってきたぴかさん、楽しそうに家で一番大きな鍋を出してきて下ゆでしていました。
うちには小型の精米機があり、いつも玄米を買ってきてそれで精米しているので、それで出た米ぬかを使ってタケノコを茹でることができます。

あで：「若竹煮ってことは古竹煮もあるの？」

ぴか：「ワカメとタケノコの意味ですっ。ワカメは『若い』って漢字使うでしょ」

あで：「はっ」