月: 2021年1月

本日のメニューは、上段左から鶏肉の塩麹漬け焼き、だし巻き卵、下段左から五目豆、ボタン海老の刺身、です。

外出自粛中で刺し身を買いに出掛けられなかったとは言え、冷凍のボタン海老がこんだけあればお正月気分になります。

本日のお昼メニューは、上段が自家製ピザ、下段左から鶏皮とめんまとにんじんの塩炒め、ホタテの刺身、です。

二枚目のピザはブルーチーズとユリノキの蜂蜜のピザ。
このあと部屋が猛烈にブルーチーズ臭くなり、寒い中換気に大変でした。
ユリノキは近くの公園にたくさん生えているので、けっこう身近な木です。葉っぱも花も変わった形をしていて大木になります。
この木の蜂蜜ってどんな味がするんだろうと興味があったので買ってみました。
食べてみたところ、クセがほとんどなくあっさりとした蜂蜜でした。
ユリノキの前に買ってみたエゴノキの蜂蜜のほうが、ちょっとクセがあったかな。