日: 2021年1月17日

本日のメニューは、上段左からイカとネギの塩炒め、カボチャ餃子グラタン、下段左からサーモンネギとろアボカド、アボカドの塩辛和え、です。

なぜアボカドに塩辛を組み合わせようと思ったのか聞いてみたところ、テレビの料理番組でやっていたから真似てみたそうです。
食べてみたところ、まずくはなっていないものの、アボカドと塩辛それぞれが主張して味を融合しようとしません。

結論は「あえて組み合わせる必要なし」でした。