日: 2015年4月25日

本日のメニューは、上段がパエリヤ、下段左からにんじんのラペ、生ハムと川流れ菜の卵炒め、です。

にんじんのラペ(キャロットラペ)とは、フランスの定番お惣菜で、にんじんを細長く切ってオイルと塩コショウなどで和えたものです。

パエリアはストウブ鍋で作ったところ、水の加減が難しくておじやっぽくなってしまっています。