本日のメニューは、辛くない麻婆豆腐、シメジと空芯菜の玉子炒め、昨日の残り物、です。
「山椒は小粒でピリリと辛いんだよ」とぴっかりさんが言うのですが、私がこれまで味わってきた山椒は辛いと感じたことがないので、ほんとに辛いのかいまいち信じることができません。
「じゃあ山椒がほんとに辛いかどうか、麻婆豆腐に唐辛子を入れないで山椒たっぷり入れてみてよ」と注文。
そして出来上がったものを食してみると、、、
うちにある山椒がもうとっくに賞味期限切れで味も香りもすっとんでいるため、全く辛くなかったです(-“-;A
ほんとに山椒は辛いのかなぁ〜