月: 2011年8月

本日のメニューは牛丼、ニンジンとインゲンとモヤシの中華風サラダ、です。
玉ねぎが多過ぎて写真を撮るときに肝心の牛肉が隠れてしまっていたため、ぴっかりさんが見栄えをよくするために肉を掘り起こしてました。

珍しくぴっかりさんが休みの日に朝から起きて、朝ごはんを食べました。
明日は職場の健康診断があるため、それを気にして今日だけ健康的に生活しようとしてるのでしょうか(￣▽￣)
そばと大根おろしは冷たくて、鶏肉とにんじんを甘く煮付けたものは温かく、この組み合わせは絶妙に良かったです。

本日のメニューはズッキーニとピーマンの餃子詰め、鶏とモヤシのしょう油炒め、イカと漬物のゴロ煮、それと昨日の残りの根菜の煮物です。
ピーマンとズッキーニに詰められてるものはただのひき肉ではありません。
今日仕事がお休みのぴっかりさんは、せっせと水餃子を皮から作ってました。その餃子のタネの残りが詰めてあります。
でも接着が甘くて、箸でつまもうとするとバラバラになっていました（；＾＿＾Ａ

本日のメニューはカツオの塩辛とジャガバター、いかごろ炒め、砂肝と根菜の煮っころがし、きゅうりと中華くらげの和え物です。
前回じゃがいもといかの塩辛とバターの組み合わせは意外においしかったとコメントしましたが、今日はいかの塩辛のかわりにカツオの塩辛（酒盗）です。
しかしこのカツオの酒盗、ものすっごく塩辛くて臭いのです。
私にはとても無理でしたので、普通にじゃがいもにバターの組み合わせで食べました。
クサヤも平気で食べるぴっかりさんは、当然これも平気で食べてました。すごいなぁ。

本日のメニューはニラ玉、鶏のハラミの焼肉、モロヘイヤ乗せ冷や奴、銚子産イワシの刺身、中華クラゲとキュウリの和え物、です。
めずらしい部位のお肉をよく売っているスーパーに行ったら、今日は鶏のハラミが売っていました。牛のハラミならよく聞くけど、鶏のハラミって？
そしてその品名の横にかっこ書きで「焼肉カルビ」とあり、ますますわけがわからない。
で、とりあえず買ってみました。
調べてみると、ハラミとは横隔膜のことで、鶏の横隔膜はかなり小さく希少部位だそうです。
味のほうは、、、うーん、筋っぽくてそれほど感動する味ではないかも。
7日の日に海鮮丼を食べ過ぎて「当分生魚は食べない」と宣言したのですが、4日目の今日はもうすでにお刺身が登場です。