ゴーヤチャンプル、ヒジキの煮物


本日のメニューはゴーヤチャンプル、ヒジキの煮物、です。
おかかが多過ぎて下に何があるのか写真では見えませんが、野菜たっぷりのゴーヤチャンプルになっています。
煮物もチャンプルもどっちも私好みの薄味で、バクバク食べることができました

レバーとナスとズッキーニのトマトパスタ、キンピラサラダバルサミコ酢がけ


本日のメニューはレバーとナスとズッキーニのトマトパスタ、キンピラサラダバルサミコ酢がけ、です。
写真下のサラダは、とても一昨日の残りものとは思えません。
バルサミコ酢かけると何でもおしゃれになってしまうのね~

ハヤシライスもどき、鴨肉サラダ


本日のメニューはハヤシライスもどき、鴨肉サラダ、です。
デミグラスソースの素を使おうとしたら足りなかったので、そこにホワイトソースの素を足したそうです。
カレー粉は入っていないのでカレーライスではありません。

天ぷらの卵とじ、キンピラごぼう、他


本日のメニューは天ぷらの卵とじ、キンピラごぼう、アジのたたき、鴨のスモーク、きゅうりの赤味噌だれ添え、です。
キンピラごぼうと言っても、見た目はレンコンとにんじんしか見えませんが(;^_^A ちゃんとごぼうは入っています。