左のお皿は、にんじんとアスパラをゆでたものにソテーした豚肉と味噌チーズソースをかけたものです。
右側はマグロのあらから作った黒はんぺん。通常静岡名物の黒はんぺんというと蒸したものらしいのですが、これは揚げてあります。食感はちょっと固めでもさもさしています。
私は練り物はあまり好きじゃないけれど、それでも地元のはんぺん（これは揚げてある）のようなものならまだ食べれるかなと思って、ぴっかりさんに「蒸したものと揚げたものとどっちがいい？」と聞かれたときに「揚げたほう」と答えたのですが。
出来上がったものは私の予想してたはんぺんとは大幅に違ってました
そもそも黒はんぺんというものをよく知らないのですが、今度は定番通りに蒸してやってみてください！
日: 2011年6月5日
お昼はフレンチトースト
ホテルオークラのフレンチトーストの作り方をまねて、ぴっかりさんが前の晩から卵液にパンをひたしていました。
もちろんパンはぴっかりさんが焼いたものです。
でも卵液の量が少なかったらしく、パンの中央までは液が浸みてませんでした。ちょっと残念。
でも味のほうはおいしかったです