月: 2010年11月

豚の角煮には大根も入ってます。
味がしみすぎて真っ黒になってる～

みそだれを作るのをまかせられたのですが、味は良いのだけど見た目がなんか違うものになってしましました。
何が違ったんだろう（￣～￣；）？？
入れたものは赤みそ、砂糖、酒。でもすごくかたい仕上がりになってしまいました。
イメージとしてはスプーンからぽったりと落ちるくらいのゆるさにできてほしかったのだけど。
たしか水は入れないはず、、、　
砂糖はみそと同量くらい入れたけど、これ以上入れると甘くなりすぎちゃう。
ばいきんまんさん、ヘールプ！
配合教えてください(; ･`д･´)

うーん、右上のはひょっとしてポテトサラダじゃないかも。。。
なんだったかなー？