日: 2010年11月6日

ぴっかりさんは麻婆豆腐のつもりで作ったらしいんですが、どう見てもこれは豆腐スープです
とろみがほとんどなく、汁の上に豆腐が浮かんでます(;￣ー￣A
しかも豚角煮と大根の残り物も一緒に入っているので、味も麻婆豆腐とはかなり違ったものになってます。
これはもう別料理ですな。
焼き鳥は出来上がりを買ってきたのではなく、ぴっかりさんがお肉を一切れずつちまちまと串に刺してグリルで焼いたものです。
右のお皿がなんの野菜を使ってるのか思い出せません。
ほうれん草には見えないのだけど、、、。

琵琶湖の北西部にある長浜という地域の郷土料理らしいです。
先日わたくしあでぺんが琵琶湖に遊びに行ったときに、焼きさばそうめんがレトルト食品として売っていたのでおみやげに買ってきました。
食べた感想は。。。
つゆもサバもかなり甘いです。
サバ自体はおいしいので、甘さが気にならない人にはおすすめかも。
私にはちょっと甘すぎました(;＾＿＾A
最初これを見た時「なんでそうめんにサバ？」と思いましたが、そういえばにしんそばを初めて見たときにも「なんでそばににしん？」って思ったっけ。
あえて一緒に食べる必要はなさそうですけど、一緒にすれば洗うお皿がひとつ減るからいいかも、と思ってみたり。