赤みそのモツ煮、オクラとメカブのっけの冷や奴、他


本日のメニューは、サンマの塩焼き、赤みそのモツ煮、ボタンエビと貝の刺身、ナスの漬け物、オクラとメカブのっけの冷や奴、です。
今秋初のサンマの塩焼きです!1匹97円でした。
ついでに地元漁港であがったボタンエビも安く出回っていたので買ってきました。(ちょっと小さいですが)

ナスのハサミ揚げとピーマンの肉詰め、鮭白子のソテーエリンギ添え、他


本日のメニューは、ナスのハサミ揚げとピーマンの肉詰め、鮭白子のソテーエリンギ添え、タルタルソース、ゴルゴンゾーラのチーズです。
見た目にはわかりませんが、揚げ物に使われてる肉にはゴーヤのみじん切りが入っています。

中華クラゲとニンジンとキュウリの和え物、鮭白子ポン酢、他


本日のメニューは、焼き鳥、中華クラゲとニンジンとキュウリの和え物、鮭白子ポン酢、サンマの刺身、ナス&キノコ焼き、です。
地元の漁港にもサンマがあがるようになりました。
ということで、今晩はサンマの刺身です。
ナス&キノコ焼きには赤みそだれをつけていただきました。

キュウリとニンジンの和え物、ゴーヤチップスとしょうがチップス、他


本日のメニューは、キュウリとニンジンの和え物、ゴーヤチップスとしょうがチップス、タコの唐揚げ、バイ貝、です。
ぴっかりさんが職場から大量にゴーヤをもらってきて、そろそろ腐りかけているので急いで消費しなければなりません。
ということで今晩はゴーヤチップスになったのですが、ゴーヤを揚げるついでにしょうがも揚げてもらいました。
しょうがを揚げるとどんな感じになるのか気になっていたのですが、いざ食べてみると、、、うーん、特にまずくもないけどおいしくもないです( ̄ェ ̄;) 新たな発見があるかと思ってたのに、残念。
バイ貝(の煮たもの)は、先日ぴかさんのお父さんとお姉さんが家に泊りにきたときに持ってきてくれたものです。
貝好きなぴっかりさんはとても喜んでいました。
しかしそれにしても超巨大なバイ貝です。おいしかったし、大きくて見た目もゴージャスなので自分たちでも買いたいけど、一体どこで買ってきたんだろ~?

ニンジンたっぷりハンバーグ、他


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本日のメニューはニンジンのサラダ、ニンジングラッセ、ニンジンたっぷりハンバーグ、ゴルゴンゾーラピカンテ、です。
結婚記念日の前夜祭ということで、ぴっかりさんがはりきって作りました。
「何が食べたい? 何が食べたい? にんじんたっぷりの料理がいい?」と聞いてくるので、
「今日は私の誕生日じゃなくて二人の記念日なんだから、私の好きなにんじんじゃなくてもぴかさんの食べたいものでいいよ」と何度も答えるも、結果はごらんの通り。ヾ(´▽`*;)ゝ”
ハンバーグにはにんじんの姿は見当たりませんが、肉にみじん切りのにんじんが練りこまれていて、ソースにもにんじんが使われております。