投稿者: あでり

本日のメニューは、モツ煮、揚げだし豆腐、白子ポン酢、ポテトサラダ、卯の花、です。
ぴっかりさんが「揚げ出し豆腐は好きだけど、あんまり自分で作らないんだよねー」と言いながら揚げ出し豆腐を作っていました。
私は、揚げ出し豆腐は居酒屋で人が頼んだものをつついたことしかなくて、嫌いでもないけど大好きというほどでもなかったのですが、このぴっかりさんが作ってくれた揚げ出し豆腐はとてもおいしかったです。
揚げたてだから一層おいしく感じたのかな。

本日のメニューは、ニンジンピザ、ほうれん草の卵焼き、です。
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本日のメニューは、鶏の唐揚げ、春巻き、エリンギと玉子の炒めもの、豚肉と野菜のスープ、です。

本日のメニューは、豚ばら肉のと春菊のオイスターソース炒め、煮アナゴ、大根の煮物、ブリのサラダ、メヒカリの南蛮漬け、です。
昨日の残りもののブリ大根を丁寧にブリと大根にわけて、ブリはさらに骨を全部抜いてサラダに生まれ変わっています。

本日のメニューは、エビとニンジンのチリソース炒め、ぶり大根、メヒカリの南蛮漬け、生姜入りキムチです。
ただでさえ赤いエビチリにニンジンを入れると、ますます赤々しいですね(^o^;
これには自家製ラー油が使われています。それとキムチのダブル効果のせいか、ご飯食べた後もしばらく体が熱くて汗かいてました。