投稿者: あでり

本日のメニューは、豚肉と野菜のスープ、刺身、魚介のユッケ、エビグラタンコロッケ、です。
（コロッケは買ってきたもの）

本日のメニューは、マグロの大トロ、カキフライ、イカフライ、エリンギフライ、砂肝ニンジンもやし炒め、です。
大奮発して大トロを買ってきました。
わたしはマグロは嫌いなのですが、回転寿司で出てくる一皿の上に１貫しか載っていないような上もののマグロならおいしいと思うので、この大トロもおいしく食べれるかなと期待したのですが。
どうもあんまり私の口には合いませんでした(ﾉд-。)　高いのに。。。
ぴかさんはもちろん喜んで食べてました。

本日のメニューは、雷豆腐もどき、ニンジンしりしり、タンとモヤシの炒めもの、昨日の残り、です。
雷豆腐はテレビで土井善晴先生が紹介してたのを受けて作ったものです。
テレビでは「豆腐を炒めるときに雷のような音がでるから雷豆腐なんだ」と言っていましたが、
ぴかさん曰く、
「今回は全くゴロゴロピカピカ言わなかったから雷豆腐じゃないかも。だからこれは雷豆腐もどき」
だそうです。
＝＝＝その後の会話＝＝＝
ひげ「ひょっとしてこの上に乗ってる大根おろしの山は雷雲をイメージしているのかな？」
（雷豆腐は大根おろしを乗せて提供するのもわりと普通らしい）
ぴか「そうかも。」
あで「でも今回は雷が鳴らなかったからこれは雄大積雲だね」
（雄大積雲：雷雲になる一歩手前の発達した雲）
ぴか「豆腐をフライパンに入れたときにまったくジュっとも音が出なかったから、これは雄大積雲どころかただの積雲かも」
（積雲：いわゆる綿雲）
専門家同士の高度な（？）会話でした(￣▽￣;)

本日のメニューは、スープカレー、ジンギスカンのマスタード和え、です。
スープカレーは北海道にいたときによく食べており、大好きでした。
だいぶ前にぴかさんにリクエストして作ってもらったことがあるのですが、当時はぴかさん自身がスープカレーを食べたことがなく、どういうものかがわからないために出来上がったものはかなり見た目も味もかけ離れていました。
今回はぴかさんお気に入りの番組、国分太一とケンタロウの「男子ごはん」の中で紹介されたスープカレーのレシピで作ったそうです。
これがなんとまあスゴイ！
私の記憶の中のスープカレーと、味・見た目ともにバッチリそのままでした
野菜の大きさ、彩り、チキンのやわらかさ、スープの味、、、、。さすがです。
ただし器以外・・・・

本日のメニューは、ジンギスカン、シメジのブルーチーズ炒め、です。