投稿者: あでり

本日のメニューは、上段左からモヤシとにんじんの中華サラダ、蕎麦のナメタケ和え、下段左からサバの刺身、卯の花、モツと大根のみそ煮、です。

本日のメニューは、上段左からモツとフィジッリ(ネジ状のパスタ)＆ジェノベーゼソース、卯の花のマヨおやき、下段が野菜と自家製パンチェッタのソテー＆パルミジャーノがけ、です。

本日のメニューは、上段左から卯の花、モツ煮、豚ハツのしょうゆ和え、下段左からごはん、酒粕豚汁、です。

本日のメニューは、上段左から豚ハツと小松菜の醤油和え、ホイコーロー、下段が卯の花、です。

本日のメニューは、上段がやきなす(という品種のナス)の蒸しナスオリーブオイルがけ、下段左からアーティチョークのリゾット、豚ハラミのしょうゆこうじ炒め、です。

今年もやきなすの季節がやってきました。ここ近郊でしか栽培されていないという「やきなす」という品種のナス。ナスの中でも最大級の大きさをほこり、名前のとおり焼きナスにして食べるととてもおいしい、、、と言われてますが、今回はなぜか蒸してある？？　ま、それでもとてもおいしかったです。