鶏レバーのパティ入りトマトソースパスタグラタン、他

2017-07-09

本日のメニューは、上段左から鶏レバーのパティ入りトマトソースパスタグラタン、ナスの洋風揚げ浸し、下段左からポテトサラダ、イカとにんじんの玉子炒め、です。

パスタは、太い筒状のミッレリーゲというパスタを使っています。

アワビの混ぜご飯、他

2017-07-08

本日のメニューは、上段左から塩鮭と紫玉ねぎの梅マヨネーズ和え、鶏レバーのパティ、下段がアワビの混ぜご飯、です。

アワビの混ぜご飯の素を使っています。ほんの少ししかアワビは入っていませんが、それでもアワビなので値段はけっこう高いです。
私としてはいちご煮の缶詰で作った炊き込みご飯のほうが好きだなぁ。

牛肉とナスの梅ジャム炒め、他

2017-07-06

本日のメニューは、上段が砂肝の中華和え&きしめん入り、下段左からキャベツのクリーム煮、牛肉とナスの梅ジャム炒め、です。

ぴかさんが職場の人から梅ジャムをもらってきました。職場にある梅の木から梅をとり、それでジャムを作ったそうです。
私はヨーグルトに混ぜるくらいしか使わないのですが、ぴかさんは「料理に使うとけっこういい味になる」と喜んでいました。