白ゴーヤとキンピラごぼうのチーズ炒め、他

2017-09-02

本日のメニューは、上段が白ゴーヤとキンピラごぼうのチーズ炒め、下段左からきゅうりのマスタードみそマヨ和え、ピーマンの肉詰め、です。

今回初めて白ゴーヤの料理を食べました。
白ゴーヤを見慣れてないため、写真にある炒めものを見た時イカか白はんぺんがゴロゴロ入ってるのかと思いました。
ぴかさんに「白ゴーヤだよ」と言われ、ゴーヤがこんなに分厚かったら苦いじゃんと思いながらおそるおそる食べたら、緑のゴーヤと比べて苦味は少なかったです。
でもやはり見慣れない食べ物なので脳が「これはイカか白はんぺん」と認識してしまい、口に入れると(少し)苦いから脳が混乱しっぱなしでした。

ソーセージと空芯菜のバターしょっつる炒め、他

2017-08-31

本日のメニューは、上段左から鶏皮と大根とにんじんの照り煮、ソーセージと空芯菜のバターしょっつる炒め、下段左からキンピラごぼう、めかぶ酢、です。

めかぶは3,4月が旬なのに、時期が終わってもたまにスーパーで見かけます。
冷凍しておいたものを解凍したのでしょうか。夏以降にめかぶを買ったのは今回で2回目ですが、2回とも味と食感が悪くておいしくなかったです(×_×;)
普段ならぴかさんを差し置いてほとんど一人でめかぶ酢を食べてしまうのですが、あまりにおいしくなかったので残してしまいました。
やっぱり旬のうちに食べるべきなんだなぁ。