投稿者: あでり

本日のメニューは、上段左から甘酒入り卵焼き、ほうとうのチーズ焼き、下段がにんじんとかぶの葉のツナ炒め、です。

甘酒入り卵焼きは、どこかのレストランに行ったときにそこで出てきたメニューです。
甘酒は、自宅でヨーグルトメーカーを使って米麹から作りました。

本日のメニューは、上段がスモークサーモンと豆苗のパスタ、下段左から鶏肉とセロリのレモンチーズ炒め、オイルサーディンとピーマンと大根葉の梅オリーブオイル和え、です。

1周間ちょっと前に豆苗を買い、上の部分は料理に使って下の根っこ部分は水につけておいたら、また立派に豆苗が育ちました。お手軽な家庭栽培です。

鶏肉とセロリのレモンチーズ炒めは、レモンとチーズがちょうどよく相まってとってもおいしかったです。
セロリ大好きなのでバクバク食べてしまいました。
これはまた作ってほしい！

本日のメニューは、ほうとうです。

生ほうとうの麺が売っていたので買ってきました。
きしめんと言われればきしめんのような気もしますが、違いがよくわかりません。

本日のメニューは、上段左から牡蠣のパスタ、レタスの大根葉入りそぼろ和え、下段がセロリの天ぷらとにんじんとマイタケの卵とじ、です。

本日のメニューは、上段がセロリの天ぷら、大根葉とにんじんのナムル、下段左から牡蠣のコンフィ(オイル煮)、自家製ミートソースのペンネ、です。

セロリの天ぷらは写真では葉っぱしか見えませんが、下には茎の部分も隠れています。