鶏玉ひもの煮込み、他

2018-04-14
2018-04-14-2

本日のメニューは、写真1枚目の左からトマトとチーズのピザ、鶏玉ひもの煮込み、二枚目の写真にはブルーチーズピザ、です。

玉ひもとは鶏の卵管のことらしいです。生の状態ではかなり見た目がグロテスク。でも安い。

ピザ1枚目はちょっと焦げてしまいました。
2枚目はカビが生えているように見えますが、ちゃんとしたイタリアのゴルゴンゾーラのチーズです。まあ青カビチーズだからカビのように見えるのも当たり前といえば当たり前ですが。はちみつをかけてあります。ブルーチーズとはちみつを組み合わせるとブルーチーズの臭みが全くなくなっておいしさが増すので不思議です。

アボカド明太乗せやっこ、他

2018-04-13

本日のメニューは、上段がにんじんとそぼろベーコンの炒めパスタ、下段左からアボカド明太乗せやっこ、マグロすき身のアボカド和え、です。

右のお皿のアボカドが抹茶アイスクリームのようにみえておいしそうです。(味は全然違いますが)

シュウマイときゅうりとネギのキムチトウチジャン炒め、他

2018-04-10

本日のメニューは、上段がホタテのクリームパスタ、下段左からシュウマイときゅうりとネギのキムチトウチジャン炒め、さつま揚げとにんじんの煮物、です。