投稿者: あでり

本日のメニューは、上段左から鶏肉と豚肉の塩麹漬け焼き、塩焼きそば、下段が白身魚フライ(既製品を揚げたもの)、です。

塩麹漬けのお肉はいい味がついて、とてもおいしかったです。

本日のメニューは、上段左からにんじんのオーブン焼き、きのこのトマトソースパスタ、市販のハム、下段左からあん肝のバターバルサミコソテー、柚子大根、きゅうりの中華風漬け物、です。

本日のメニューは、上段左からスペアリブとにんじんのデミグラスソースグラタン、もやしの塩炒め、下段左からタコと里芋とひたし豆のマヨネーズ和え、あん肝ポン酢、です。

生のあんこうの肝を買ってきて、塩と酒で味付けし、成形して蒸したものを輪切りにしました。
かなり脂っこくて濃厚な味。一気にたくさんは食べれません。

本日のメニューは、上段左からスペアリブの赤ワイン煮、タコと里芋の塩麹煮、下段左からひたし豆、昆布チーズオムレツ、です。

本日のメニューは、上段左からシメジとにんじんのバター醤油炒め、塩サバのハーブ焼き、下段左から水餃子(既成品)、ハムのソテー、です。