色々キノコのバター醤油ソテー、他

2018-10-28

本日のメニューは、上段左から色々キノコのバター醤油ソテー、ジャーマンポテト、下段左から残りものビーフンサラダ、鶏肉と大豆の煮物、です。

スーパーに行ったらいろんなキノコが売られていて、ふだん食べないようなものを試しに買ってきました。キノコソテーには、柿の木茸、味えのき、ヤマブシタケ、ぶなシメジの4種が入っています。

ホタテと小松菜のパスタ、他

2018-10-26

本日のメニューは、上段がホタテと小松菜のパスタ、下段左から冷やしトマトとアボカド、マグロの煮付け、です。

パスタには昨日のアヒージョの残りが使われています。ベーコンとホタテの旨味が滲みでたオリーブオイルになっているので、とってもおいしいですよ。