サバ缶とキノコとズッキーニのアヒージョ、他

本日のメニューは、上段左からサバ缶とキノコとズッキーニのアヒージョ&パン添え、自家製サラダチキンとキュウリのたれ炒め、下段が揚げ物各種(冷凍品を揚げたもの)、です。

アヒージョをやった翌日は、残ったおいしいオイルを使ってパスタを作ってくれるので、それがいつもの楽しみなのですが。
今回はオイルの量が少なすぎて残らず、翌日のパスタはなしとなりました。ショック

牛ステーキと根菜のバルサミコソテー、他

本日のメニューは、上段左からジャコ天とノドグロ天と麩のガーリックトースト風、牛ステーキと根菜のバルサミコソテー、下段がアジの刺身、です。

那須塩原市にある黒磯駅に遊びに行ったついでに、近くの渡邊葡萄園醸造というところへ行ってきました。
見慣れないラベルだったので、あまり市場には流通されていないのかな?
ミニボトルで赤・白・ロゼを1本ずつ購入。
赤とロゼはマスカットベーリーA、白はナイアガラ(とその他)とのことです。