鶏胸肉のサルティンボッカ、他

本日のメニューは、上段左から浸し豆入りポテトサラダ、鶏胸肉のサルティンボッカ、下段がイワシ明太フライ(冷凍品を焼いたもの)、です。

<< サルティンボッカとは wikiより抜粋 >>
サルティンボッカ（イタリア語で「口に飛び込む」の意味で、短時間で簡単にできることから）は、仔牛肉・鶏肉・豚肉などに、生ハム（プロシュット・ディ・パルマ）とセージを乗せたり並べた料理

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