投稿者: あでり

本日のメニューは、上段左からきんぴらごぼう、タッカルビ、下段左からしいたけと春菊のナムル、ニラまんじゅう（市販品を焼いたもの）、です。

タッカルビとは：wikiより抜粋
「タッ」は鶏、「カルビ」は「あばら骨」の意で「鶏のバラ肉料理」の意味である。鶏肉、大きく切ったキャベツやタマネギ、さつまいも、ニンジンなどの野菜を甘辛いコチュジャン（唐辛子みそ）で炒める。食べ方はさまざまで、ご飯を混ぜたり、インスタント麺、うどん、春雨といった麺類を入れたり、チーズをトッピングすることもある。

本日のメニューは、上段左から焼きそば、蒸し鶏ときゅうりのごまドレッシングサラダ、下段が餃子スープ、です。

本日のメニューは、上段が焼きカレー、下段左からピーマンのジャコ炒め、チキンバーとコロッケ（市販品を揚げたもの）、です。

本日のメニューは、上段左からアマトリチャーナのパスタ、サバの味噌煮（市販品）、下段左からきんぴらごぼう、きゅうりの塩昆布和え、です。

アマトリチャーナは市販品のパスタソースを使いました。

アマトリチャーナとは （wikiより抜粋）
アマトリチャーナは、イタリア料理に使われるパスタソース、あるいはそれを用いたパスタ料理の一種。グアンチャーレ（豚頬肉の塩漬け）、ペコリーノ・ロマーノ（羊乳のチーズ）、トマトを用いる。
ローマの北東約100kmに位置する山間の町アマトリーチェ（ラツィオ州リエーティ県）が名前の由来である。

 

本日のメニューは、上段左からしめじの玉子炒め、ナスとベーコンのトマト煮込み、下段が自家製焼き餃子、です。