投稿者: あでり

本日のメニューは、上段左から自家製サラダ鶏のもやしサラダ、シュウマイ入りソース焼きそば、下段が牛すじの煮込み、です。

本日のメニューは、上段左からもやし炒め、シュウマイ、下段がクラムチャウダードリア、です。

本日のメニューは、上段左から焼き鳥（市販品を焼いたもの）、焼き餃子（市販品を焼いたもの）、下段が卯の花、です。

本日のメニューは、上段左から白身魚フライのパン、メンチカツの中身ハンバーグ、下段がクラムチャウダー、です。

白身魚フライのパンはお昼にパン屋で買ってきた残りもので、パンとフライを別々にしてトースターであぶったらとてもおいしくなりました。

前回作って保存しておいた自家製メンチカツは分厚すぎて火通りが悪かったため、今回は外側の衣を外して中身をハンバーグに作り変えたそうです。

本日のメニューは、上段左から小松菜のバターガーリック炒め、豚ロース肉のサルティンボッカ、下段がユーリンチー、です。

サルティンボッカとは wikiより参照
サルティンボッカのレシピは主に子牛のスライスにセージ、生ハムをのせたものを爪楊枝などでとめ、オリーブオイル、バター、少量の塩コショウと一緒にフライパンで調理したものである

ユーリンチー（油淋鶏）とは wikiより抜粋
揚げた鶏肉に、刻んだ長ネギと醤油ベースのタレをかけた中華料理