投稿者: あでり

本日のメニューは、上段左から鶏レバーとレンコンの黒ゴマきんぴら、残り物にんじんグラタン、下段左から白菜のコールスローサラダ、ネギとろサーモンと納豆のなめ茸和え、です。

本日のメニューは、上段左から春菊とパスタのオムレツ、レンチンにんじんのオリーブオイルサラダ、下段左から焼き鳥とネギの塩焼き、油揚げと小松菜の煮浸し、です。

焼き鳥は串を外してあります。

レンチンにんじんのオリーブオイルサラダは、ぴかさんが図書館で借りてきた料理の本に書いてあったレシピを、私あでりが見つけてリクエストしたものです。
にんじんを短冊に切って水を振ってレンジでチンして、温かいうちにみじん切りにした玉ねぎと塩こしょうとオリーブオイルを混ぜるというもの。
おいしかったです。

本日のメニューは、上段左から白菜のコールスロー、サバの生姜煮、下段が自家製ミートソースパスタ、です。

お皿を並べて写真を撮ったら、サバのお皿の配置が上下逆だったらしくぴかさんに「サバは腹が下だ！」と写真の取り直しを要求されました。盛り付けは魚の腹側が下になるようにしなければなりません、、、が、誰も気づかないんじゃない？と思う一方、料理人にとっては許されない行為だったらしいです　失礼しました〜

本日のメニューは、上段左からXO醤焼きそば、手羽先餃子と牛肉コロッケ（冷凍品を揚げたもの）、下段がカブのポン酢和え、です。

できた焼きそばをテーブルの上に運んだら、そのあとでぴかさんが「一緒に炒めるつもりが入れ忘れた〜」と切ったかまぼこが入った小鉢を持ってきて上に散らしていました。
まあこれはこれで見た目にきれいじゃん？

本日のメニューは、上段左からトマトと春菊と自家製サラダチキンのサラダ、シュウマイ（市販品）、下段がチーズリゾット、です。

リゾットにはリゾット用のイタリア米を使ってます。仕上げにすりおろしたパルミジャーノレッジャーノとオリーブオイルをたっぷりかけ、黒こしょうをひいて、最後に乾燥パセリを振りかけて、、、
・・・なんだかパセリが青のりのように見えるので、洋風リゾットが一気に中華になってしまった気分です