豚すね肉のワイン煮込み、他

本日のメニューは、上段左から豚すね肉のワイン煮込み、キャベツのめんま炒め、下段左からポテトサラダ、ホタテと里芋の煮っ転がし、です。

すね肉の煮込みには余っていたボルドーの赤ワインがドボドボと入っています。なんかもったいない気もするけど、開栓してからかなり日数が経っているので料理に使うのがベストでした。
とてもおいしかったです