投稿者: あでり

本日のメニューは、上段左から自家製ベーグル、豚の角煮、自家製サラダチキンときゅうりのサラダ、下段がバターナットかぼちゃの冷製スープ、です。

バターナットかぼちゃは去年の秋に買ったものです。
私はこのかぼちゃのスープが好きなので、買ったときから「すぐ食べようね。おいしいうちに食べようね」と何度もぴかさんに念を押していました。
というのも、ぴかさんはかぼちゃや冬瓜など日持ちのするものはとことん寝かせておいて、あげくの果てにでろでろに溶かしてしまうという失態をここ数年繰り返していたのです。
なのにまた半年以上放置するという、、、
バターナットかぼちゃに包丁を入れたときに中からなにか変なものが出てきやしないかとヒヤヒヤしていましたが、意外にも中身は変化していませんでした。良かった。

本日のメニューは、上段左から豚肩ロースの塩麹漬け焼き、自家製サラダチキンときゅうりとネギの胡麻ドレッシング和え、下段がインゲンのフリッター、です。

本日のメニューは、上段左から低温調理の鶏もも肉、残りものオムレツ、下段がさわらの刺身、です。

本日のメニューは、上段左から海老焼きうどん、ジャンボつくねのチーズ焼き、下段がカニカマとインゲンの胡麻みそマヨサラダ、です。

本日のメニューは、上段左からあられ揚げと白菜とエリンギの煮浸し、砂肝ときゅうりのチョレギ風炒め、下段が焼き鳥、です。

焼き鳥は冷凍の焼き鳥串に、砂糖と醤油のタレを作って塗っては焼いて塗っては焼いてをぴかさんが繰り返していました。
おかげで台所に磯辺餅やみたらし団子を焼いているような甘しょっぱい匂いが充満。
焼き鳥を焼いているのにみたらし団子が食べたくなったあでりです。