豆のハンバーグ他

「豆のハンバーグ他」への3件のフィードバック

1. ハンバーグと鯵の南蛮漬けの組み合わせに多少抵抗を感じつつも、これは「マリネ」だと自分に言い聞かせる私でした
   （〃＾∇＾）o
   でも、ワインとの組み合わせは・・・・。

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2. 南蛮漬けとハンバーグのおかずで、ワインはあわないの？
   ウーン　考えてみると、日本酒か焼酎の方があうような気もするかな。

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3. そもそも、酢と赤ワイン（ウチのは渋め）が合いません(　￣ー￣)Ｘ
   これまでに試した中で最悪の組み合わせは、赤ワインとママカリ（しかも黄金和えと言って魚卵付きのもの）です。
   赤ワインと魚（特に青魚）が合わない、赤ワインと酢が合わない、赤ワインと魚卵が合わないといった、相性の悪いものが組み合わさった最悪の結果となりました。今考えてみると、怖いもの見たさ（ホラー映画を目を隠した指の隙間から見るような）で、もう一度やってみようかと思うくらいの衝撃を受けました。
   ただ、白ワインは大丈夫だと思います。このあたりがワインの不思議なところでしょうか(o^^o)

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