ゴーヤチャンプル、焼き餃子

「ゴーヤチャンプル、焼き餃子」への3件のフィードバック

1. ゴーヤ　ですか、そんな季節になりました、店頭にも見かけるようになりました。　　我が家も苗、三本植えたけど、未だ花もついていません、いつ　口に入るやら。
   ギョウザ　きれいね、私は、いつもクチャクチャ　時には中身がはみでる事も。

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2. 餃子については市販の皮は伸びません(　￣ー￣)Ｘ
   手打ちの皮は伸びるので、はみ出そうなときは、皮を伸ばして包めます。また、水をつける必要が無いので、皮が破れることも少ないです(^^)V
   でも、先日よりひげさんが言っている「手間」だけが問題ですが・・・。
   あと、中華料理では餃子は「主食」で、シューマイは「おかず」ですので、餃子を包むときは、ケチらずに具を少なめに包むことをお勧めします。

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3. 手前の昆布締めが無視されている~(・・？））
   先日、職場の宴会でもらってきた刺身を昆布締めにしてみました。

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