マグロの尾と頭のワイン煮込み、他

「マグロの尾と頭のワイン煮込み、他」への2件のフィードバック

1. 「マグロのワイン煮込み」どんな味なんだろう。食べてみたい。

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2. ま結局、醤油と砂糖で煮たのでワイン煮込み感は薄れてしまいましたが・・・

   塩味にしてバルサミコ酢などで仕上げれば、もう少し洋風だったかもしれません

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