
モツと豆の煮込みは野菜がいっぱいです。
これはトマトソースで味が付けてあったんだっけ? 忘れちゃいました。でもおいしかったです。
右奥にはみそダレがあります。
いつも固かったり甘かったりしてたのですが、このみそダレの完成度は高いです! おいしかった~
空と雲とぺんぎんと。

モツと豆の煮込みは野菜がいっぱいです。
これはトマトソースで味が付けてあったんだっけ? 忘れちゃいました。でもおいしかったです。
右奥にはみそダレがあります。
いつも固かったり甘かったりしてたのですが、このみそダレの完成度は高いです! おいしかった~
モツと豆の煮込みはトマトソースに仕上げた覚えがあります(;´∀`)
牛の内臓でトリッパ(和名はハチノス)と言う部位があり、これをトマトソースで煮込むイタリア料理からヒントを得て作ってみました。
味噌ダレを添えたカツはひげさんの好みで人参を挟んで揚げました。
ポテトサラダは突然食べたくなったと言う衝動的な気分だけで、作っております・・・。