鶏肉のステーキバルサミコソースがけ、レタスのシーザーサラダ

お肉がメインだけど、野菜もわりとあります(o^-^o)
ぴっかりさんは野菜は柔らかめが好きですが、私は固めが好きなので意見が割れます(-＿-;
今回は気を使ってくれて固めのにんじんに仕上がってました

「鶏肉のステーキバルサミコソースがけ、レタスのシーザーサラダ」への1件のフィードバック

ぴっかりぺん より:

2011年5月15日日曜日 01:04

ＮＨＫの「きょうの料理」でやっていた鶏のソテーの焼き方は目から鱗でした。
特にひげさんの求めるパサパサしてない鶏肉に仕上げるために(○｀ε´○)ノ
焼く傍から出てくる油を、ひたすら本体にかけ続けるってだけですが(‘-‘*)

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