チキンステーキ、マカロニグラタン、他

チキンはパサパサしててあまりいいイメージは持っていなかったのですが、このチキンステーキはパサパサ感がまったくなく、ジューシーでとってもおいしかったです。
ぴっかりさんに聞いたところ、何かを工夫をしたようですが、、、何だったか忘れてしまいました（；＾□＾）
赤ワイン入り（ん？ひょっとしてバルサミコ酢だったか？）のソースと野菜が合っていてこれまたおいしかったです。