ぶりカマのハーブソテー、他

2017-05-11

本日のメニューは、上段左からさつまいもとペンネのトマトチーズパスタ、そら豆の塩ゆで、下段左から豚肉とひじきのきんぴら、ぶりカマのハーブソテー、です。

春なのでそら豆。そら豆もたけのこと同じく、値段が高くて皮をむくとその小ささにとっても悲しくなるものです。

地元のスーパーでは魚のアラがとても安く売っています。アラと言ってもカマとかブリのアラなどは魚豊富な前の土地ではけっこう高い値段で販売されていましたが、なぜここ海無し県では安いんでしょうねぇ？
ぶりカマ、とっても脂がのっていておいしかったです

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