アクアパッツァ、他

2017-03-04

本日のメニューは、上段がアクアパッツァと自家製ベーグル、下段左からタコのカルパッチョ、自家製ローストビーフのグレービーソース添え、です。

アクアパッツァにはアジを使っています。

グレービーソースとは wikiより抜粋

調理された肉から出る肉汁を元に作られるソースである。

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