明日葉の天ぷら、砂肝と根菜類の炒め物、ねばねばサラダ


明日葉は天ぷらにすると苦味がうそのように消えてとってもおいしいです。
特に揚げたての１枚目が超おいしかった
やっぱ時間がちょっとでも経ってしまうと、水分をすってへにゃへにゃになっちゃうのよね～。
写真右は砂肝とにんじんとごぼうの炒め物です。
写真上は芽かぶとオクラとなめたけをあわせたものです。
野菜いっぱいで幸せ～

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