本日のメニューは、上段左からヤキナスという品種の蒸しナス＆大島の塩とコッパ乗せ、チキンナゲットと野菜のチーズ焼き、下段左からふなべたの刺身、白魚の自家製ポン酢和え、です。
ふなべた、、、って何？って最初は思いました。この土地のスーパーではよく見かける魚です。
いつも刺身にされて売っているので、今までに切り刻まれる前の本体を見たことがありません。
調べたところ、正式名称はタマカンゾウヒラメで、ヒラメにしてはとても小さい魚らしいです。
初めて買って食べてみました。
味は白身の魚ということで淡白でした。