ハンバーグとバターロールパンともやしの和え物 たぶんハンバーグが食卓に出てきたのは初めてです。 すっごく大きいのにちゃんと中まで火が通ってて、でも柔らかくておいしい! いったいどうやって焼いたんだろ? ロールパンも、もちろんぴっかりさんのお手製です。
ハンバーグは、焼く→水を入れて蒸す→また焼く、をすれば中まで火が通ります。焼くだけで中に火を通そうとしたり、水をケチったりするとパサパサになります。[絵文字:v-40] もやしとキュウリの和え物は、味付けが面倒な時には、味付きの中華くらげを買ってきて和えるだけで十分なおかずになります。市販の中華くらげは特に味が濃いので、ひげさんの場合野菜を追加して味を薄めてあげてる感じです。ひげさんは中華くらげが大好きなようですので[絵文字:v-218] 返信
もやしと、キュリのあえもの、これ真似しよっと。
ハンバーグ皿のそえもの、色どりが、いいねえ。
ひげさんの好物のニンジンが大きくて、たくさんあるね。
ハンバーグは、焼く→水を入れて蒸す→また焼く、をすれば中まで火が通ります。焼くだけで中に火を通そうとしたり、水をケチったりするとパサパサになります。[絵文字:v-40]
もやしとキュウリの和え物は、味付けが面倒な時には、味付きの中華くらげを買ってきて和えるだけで十分なおかずになります。市販の中華くらげは特に味が濃いので、ひげさんの場合野菜を追加して味を薄めてあげてる感じです。ひげさんは中華くらげが大好きなようですので[絵文字:v-218]
この、あえものは、中華くらてげをいれるといいのか、今度作る時は、入れてみよう。