
本日のメニューは、上段がベーコンと野菜のカレー炒め、下段左からヤギチーズのピザ、タレカツ、です。
新潟タレカツ丼というのがありまして、ご当地グルメでございます。
カツを玉子でとじずに甘辛しょう油のタレにくぐらせたものをご飯の上にのっけたもの。
今日の晩ご飯は丼じゃないので、単に「タレカツ」です。
でも赤味噌文化で育った私にとってはカツとは赤味噌ダレをのっけるものであって、タレカツもソースカツも好きじゃないです。![]()
空と雲とぺんぎんと。

本日のメニューは、上段がベーコンと野菜のカレー炒め、下段左からヤギチーズのピザ、タレカツ、です。
新潟タレカツ丼というのがありまして、ご当地グルメでございます。
カツを玉子でとじずに甘辛しょう油のタレにくぐらせたものをご飯の上にのっけたもの。
今日の晩ご飯は丼じゃないので、単に「タレカツ」です。
でも赤味噌文化で育った私にとってはカツとは赤味噌ダレをのっけるものであって、タレカツもソースカツも好きじゃないです。![]()
たれカツ丼 って、カツの下に、キャベツが、敷いてない?
ソースだろうが、しょうゆだろうが、みそだろうが、
N潟のたれカツ丼にはキャベツも玉ねぎもありません
確かに卵とじのカツ丼には玉ねぎがあり、ソースカツ丼にはキャベツがあるので、たれカツ丼の野菜なしは変わったジャンルかもしれませんね