カツ煮、他

2016-01-20

本日のメニューは、上段がカツ煮、下段左から佐渡ワカメと京くれないの酢の物、クリームチーズのイカの塩辛のせ、です。

「京くれない」はにんじんの品種名です。
にんじん臭が少なく、濃い赤色をしています。
にんじん大好き人間にとっては、にんじん臭がないとにんじんぽくなくなるのであまり好きではありません。。。

クリームチーズのイカの塩辛のせはおいしいです。組み合わせバッチリ。
でももうちょっと写真写りのいい盛りつけ方があったかもね。

「カツ煮、他」への4件のフィードバック

    1. https://diario.icesnowhappypenguin.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/pen_101.gifやってみました。う~ん「組み合わせバッチリ」とはいかなかった。クリームチーズを他のチーズに変えて、もう一度やってみよう

  1. お好みに合わなかったようで・・・https://diario.icesnowhappypenguin.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/pen_212.gif

    本来?は酒盗(鰹の内臓の塩辛)が合うようですが塩辛で合わなかったのであれば好みでないのかもしれませんhttps://diario.icesnowhappypenguin.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/pen_164.gif

    なお、クリームチーズといぶりがっこ(秋田のタクアン)、塩辛とふかし芋(ジャガイモ)などの組み合わせもありますので、物が手に入ればお試しあれhttps://diario.icesnowhappypenguin.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/pen_105.gif

    発酵食×発酵食でクリームチーズの味噌漬けなどもあるようですhttps://diario.icesnowhappypenguin.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/pen_123.gif今度試してみよっとhttps://diario.icesnowhappypenguin.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/pen_143.gif

    1. クリームチーズでなくて、「かおり濃香パルメザンブレンド」と書いてあるチーズにしたら、前のより、おいしくいただきました。   なんの違いかわからんけど。チーズの味が違うし、食感も違うし・・・

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