ぴっかりさんが図書館で「包丁さばき」という本を借りてきました。
その中で紹介されていた鯉のさばき方について。
“鯉の頭を包丁のみねでたたいて気絶させる”。。。。
ひげ:「他の魚のページにはそんなこと書いてないのに、なんで鯉だけ殴って気絶させなきゃいけないの??」
ぴか:「鯉は死ぬとすぐ泥くさくなって食べられなくなるから、生きてるうちに調理しなきゃいけないんだよ。足のはやい魚だからね」
足のはやい魚・・・。鯉は足がはやい・・・。
だいぶ意味が違うような、、、
空と雲とぺんぎんと。
ぴっかりさんが図書館で「包丁さばき」という本を借りてきました。
その中で紹介されていた鯉のさばき方について。
“鯉の頭を包丁のみねでたたいて気絶させる”。。。。
ひげ:「他の魚のページにはそんなこと書いてないのに、なんで鯉だけ殴って気絶させなきゃいけないの??」
ぴか:「鯉は死ぬとすぐ泥くさくなって食べられなくなるから、生きてるうちに調理しなきゃいけないんだよ。足のはやい魚だからね」
足のはやい魚・・・。鯉は足がはやい・・・。
だいぶ意味が違うような、、、