サーモンとヒヨコ豆のファルファッレ、他 本日のメニューは、上段左からにんじんと生ハムのラペ、サーモンとヒヨコ豆のファルファッレ、下段がナスと鶏肉の照り焼き、です。 ファルファッレとは、ちょうちょ型のパスタのことです。