カボチャのポタージュ、他

「カボチャのポタージュ、他」への1件のフィードバック

1. 枝豆はさすがＮ県といった感じで、他所で食べたものよりどの品種も美味しかったですが、そのために茹で方も色々と試しました

   塩の割合や茹で時間、冷まし方等々

   ちなみに農産物直売所の枝豆コーナーには試食の枝豆が置いてある（しかも生産者が自前で持ってくるようで）のですが、かなり塩が強い
   枝豆の味がわからない時があるくらいです・・・

   で、塩加減やゆで方について何がベストだったかという結果については、「豆の味が違いすぎてわからなかった」という結果です

   旨い豆は何しても旨いってことで

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